Bí quyết nấu món súp gà tại nhà ngon như nhà hàng

Từ lâu thịt gà đã được xem là nguồn thực phẩm bồi bổ, lành tính rất bổ dưỡng, vậy nên chúng thường được sử dụng chế tạo làm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho trẻ con. Chính vì thế, đến với chuyên mục bà bầu nội trợ ngày hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu đến các mẹ một món ăn ngon cũng được chế biến từ thịt gà Đó là món súp gà ngô ngọt.

Nguyên liệu nấu súp gà ngô ngọt

  1. Thịt gà: 300g (Bạn nên chọn phần thịt đùi hoặc thịt lườn để cách nấu súp gà ngô ngọt ngon, ấn tượng hơn nhé)
  2. Khung xương hàm gà hoặc xương hàm heo để ninh lấy nước dùng
  3. Nấm hương: 3 – 4 tai
  4. Ngô ngọt: 1 bắp
  5. Trứng gà: 1 quả
  6. Bột năng (Hoặc bột ngô): 2 cốc canh
  7. một chút rau mùi (Nếu bé ăn được)
  8. Gia vị đầy đủ: Muối, mắm, hạt nêm, dầu ăn,…

Bí quyết nấu món súp gà tại nhà ngon như nhà hàng

Sơ chế và tiến hành cách nấu súp gà ngô ngọt

Bước 1: Trước khi tiến hành cách nấu súp gà ngô ngô ngọt cho bé yêu ăn dặmbạn cần sơ chế các chất liệu sau:
– Thịt gà rửa sạch, để nguyên miếng hoặc thái làm đôi là được.
– Xương gà hoặc xương hàm heo rửa sạch, để ráo.
– Nấm Hương cho vào nước ấm ngâm chừng 15 phút cho nở thì rửa sạch, rồi thái sợi nhỏ.
– Ngô ngọt rửa sạch, sử dùng dao thái tổng hợp hạt ngô cho ra đĩa.
– Trứng gà tách thu thập lòng đỏ.
– Rau mùi rửa sạch, thái sợi nhỏ.
– Cho bột năng vào bát + một ít nước lọc rồi khuấy đều sao cho bột tan đều là được.

Bước 2: tiếp theo sơ chế xong vật liệu, bạn tiếp tục các bước sau:
– Cho xương hàm gà và nồi + thịt gà + 500ml nước rồi đun đến khi thịt gà chín thì vớt ra đĩa để nguội. Tiếp đó nối tiếp ninh xương hàm thêm khoảng 20 phút nữa để chế thành nước áp dụng.

Bước 3: Đợi thịt gà nguội bớt, bạn đem xé thành sợi nhỏ (Vì là món ăn dặm cho bé, nên các mẹ xé càng nhỏ càng tốt).

Bí quyết nấu món súp gà tại nhà ngon như nhà hàng 1

Bước 4: Cho thịt gà xé sợi vào nồi + nấm Linh thái chỉ + ngô ngọt + 1/2 thìa cà phê muối, rồi Quấy đều và ướp chừng 5 phút. Làm Như vậy thì cách nấu súp gà ngô ngọt ngon, đậm đà Ngọc vị hơn.

Bước 5: Quay lại nước sử dụng gà, bạn chắt nước sử dụng ra nồi riêng rồi cho lên bếp đun sôi.
– Sau khi cho kem thịt gà xé, nấm Hương, ngô ngọt vào nồi nước sử dùng gà đun chung cho đến khi các nguyên liệu chín đều là được. (Nếu thấy ít nước thì các mẹ hoàn toàn có thể cho thêm nhé).

Bước 6: tiếp theo bạn cho lòng đỏ trứng vào nồi súp gà, rồi sử dùng đũa khuấy đều tay sao cho trứng tan ra nước tạo thành những sợi trứng nhỏ.

Bước 7: Hoàn thiện cách nấu súp gà ngô ngọt tại nhà:
– Cuối cùng, bạn nêm gia vị một lần nữa cho nồi súp gà vừa miệng ăn, sau khi cho hợp chất nước bột năng vào khuấy đều sao cho món súp sánh sánh vừa ý là được.
– Tắt bếp, cho món súp gà ngô ngọt ra bát + rau mùi lên trên và Trộn đều, cho bé thưởng thức nhé.

Chúc các mẹ thực hiện nấu ăn món súp gà ngô ngọt thành công!

Leave a Reply